常見(jiàn)的冷藏冷凍組合冷庫(kù)多分為-18~-25℃的冷凍庫(kù)、0~5℃的冷藏庫(kù)。
大型冷藏冷凍組合冷庫(kù)多用于物流倉(cāng)儲(chǔ)，小型冷藏冷凍組合冷庫(kù)多用于酒店，賓館，飯店、中央廚房。
 
冷藏冷凍組合冷庫(kù)實(shí)際上是利用隔板將原有的超冷藏冷凍組合冷庫(kù)一分為二，形成兩種不同的庫(kù)溫，滿足特定客戶的需求，具有占用空間小等優(yōu)點(diǎn)。
根據(jù)肉類(lèi)、蔬菜的儲(chǔ)存量，可確定低溫冷庫(kù)和保鮮冷庫(kù)的尺寸，這一類(lèi)的超冷藏冷凍組合冷庫(kù)都是屬于小型冷庫(kù)的范疇，
 
接下來(lái)，針對(duì)冷藏冷凍組合冷庫(kù)的建造事宜及日常保養(yǎng)，與大家分享一些知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
 
冷藏冷凍組合冷庫(kù)分為不同的種類(lèi)，如果您想建造一座冷藏冷凍組合冷庫(kù)，主先要明確您所要建造的冷藏冷凍組合冷庫(kù)的作用。
通俗來(lái)講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚(yú)肉的冷凍庫(kù)呢，還是需要一個(gè)低溫操作間，即中央廚房，中央廚
 
 
房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。
　　冷藏冷凍組合冷庫(kù)的溫度保持很重要，對(duì)于操作間式冷藏冷凍組合冷庫(kù)，這種類(lèi)型的冷藏冷凍組合冷庫(kù)一般開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁，因而庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的選擇都比較大。
對(duì)于儲(chǔ)藏式的冷藏冷凍組合冷庫(kù)來(lái)講，衛(wèi)生則是重中之重。
 
 
在文章的上面我們也說(shuō)了，通常儲(chǔ)藏式冷藏冷凍組合冷庫(kù)，都會(huì)建造成兩個(gè)溫度：
 
一個(gè)是0-5℃冷藏庫(kù)，用于飲料、果蔬等食品的存儲(chǔ)；
另一個(gè)-18℃~-25℃冷凍庫(kù)，用于肉類(lèi)海鮮等凍品的儲(chǔ)藏；
這兩種溫度冷庫(kù)設(shè)計(jì)可由一臺(tái)制冷設(shè)備供給，能有效節(jié)省冷藏冷凍組合冷庫(kù)建造的預(yù)算。
 
 
那么接下來(lái)我們就來(lái)分享下影響超冷藏冷凍組合冷庫(kù)造價(jià)的因素主要有哪些。
我們知道超冷藏冷凍組合冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造包括冷庫(kù)大小、地點(diǎn)、溫度、制冷設(shè)備、保溫板的選擇、分割等各個(gè)方面。
接下來(lái)我們將要從這幾個(gè)方便來(lái)分析：
1.準(zhǔn)備建造冷藏冷凍組合冷庫(kù)的廠房長(zhǎng)、寬、高各是多少？
2.由于需要計(jì)算存儲(chǔ)的貨品數(shù)量，所以需要合理的分割一下冷藏庫(kù)，冷凍庫(kù)各自占據(jù)的面積是多大的。
 Ps：我們熟知在冷庫(kù)容量確定的前提下，冷庫(kù)的溫度要求越低，冷庫(kù)價(jià)格則越低。所以確定冷藏庫(kù)與冷凍庫(kù)的比例是直接影響了這套冷藏冷凍組合冷庫(kù)的更后冷庫(kù)工程造價(jià)的。
3.項(xiàng)目工程施工地址在哪個(gè)城市，同時(shí)說(shuō)明環(huán)境狀況；
4.客戶對(duì)制冷機(jī)組設(shè)備的品牌與性能有什么制定的具體要求？
 
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